Выпуск № 5 · Весна 2026 Раздел 01 · Кухня
Поддержать
Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
← Все кухня
Рецепт

Сырные шарики из трёх ингредиентов

Сырные шарики любят все — и взрослые, и дети. То блюдо, которое первое сметают со стола.

Ольга Алексеева · Кухня
30 мин🍴4 порции

Сыр бери твёрдый — мягкий поплывёт.

Как готовить

  1. Сыр натри на мелкой тёрке.
  2. Смешай сыр с яйцами и мукой.
  3. Мокрыми руками сформируй шарики размером с грецкий орех (удобно отмерять чайной ложкой).
  4. Обваляй каждый шарик в муке, лишнее стряхни.
  5. Жарь в большом количестве масла до золотистой корочки.
  6. Выложи на бумагу, чтобы ушло лишнее масло.
  7. По желанию подай с сырным или кисло-сладким соусом.
Поддержать блог

Понравился рецепт?

Без рекламы и партнёрок. Если пригодилось — можно поддержать рублём (картой или переводом). Или просто перешли подруге — тоже помогает.

Как поддержать →