Выпуск № 5 · Весна 2026 Раздел 01 · Кухня
Поддержать
Выпуск № 5 · Весна 2026 · КУХНЯ
← Все кухня
Рецепт · Американская

Коул Слоу: капустный салат с характером

Американский салат с голландскими корнями. Вся фишка — в заправке.

Ольга Алексеева · Кухня
30 мин🍴6 порций

Чем тоньше нашинкована капуста — тем лучше.

Как готовить

  1. Капусту шинкуем очень тонко, подсаливаем и хорошо разминаем руками.
  2. Морковь натираем на тёрке. Из кукурузы сливаем жидкость.
  3. Смешиваем все ингредиенты.
  4. Заправка: смешиваем йогурт, дижонскую горчицу, лимонный сок и молотый перец. Сахар добавляем понемногу, хорошо перемешиваем.
  5. Заправляем салат, перемешиваем и подаём к столу.
Поддержать блог

Понравился рецепт?

Без рекламы и партнёрок. Если пригодилось — можно поддержать рублём (картой или переводом). Или просто перешли подруге — тоже помогает.

Как поддержать →